Заметки счастливой женщины: дети, рецепты, мода
Главная » Рецепты » Закуски » Салат собачка на Новый год — с такой вкусной Собакой удача всегда будет у вас дома!

Салат собачка на Новый год — с такой вкусной Собакой удача всегда будет у вас дома!

Совсем скоро предстоит новогоднее застолье и хочется угостить близких чем-то необыкновенным. Предлагаем великолепный и интересный салат в виде собаки на Новый год. Для приготовления нужны самые обычные продукты, которые есть в холодильнике каждой хозяйки. Такой салат в форме Собаки придется по вкусу даже самым изысканным гостям, а дети будут просто в восторге.



Чтобы сделать салат Собачка на Новый год будет нужно:

  • 4 отварных картофеля;
  • 2 сваренных яйца;
  • небольшая луковица;
  • 150 гр вареной колбасы;
  • 100 гр маринованных огурцов;
  • 100 гр майонеза;
  • 3 маслины;
  • соль, перец по вкусу;
  • зелень для украшения.

Как делать салат Собака на Новый год

  • Отравной картофель остудить и очистить от кожуры. На терке натереть тонкой стружкой.
  • На плоском блюде выложить контуры мордочки собаки. Для этого по центру выложить из картофеля вертикальный овал с расширением у нижней части (наподобие груши), по бокам на одном уровне выложить уши. В помощь можно использовать  деревянные палочки, шпажки. Они легко уберут лишнее и сформируют правильную форму.

  • Сверху намазать салат собака майонезом, посолить и поперчить.
  • На слой картофеля положить мелко нашинкованный репчатый лук, равномерно распределить его по всей поверхности.
  • Дальше положить слой вареной колбасы (можно использовать отварное мясо или копчености), нарезанной мелкими кубиками. Сверху равномерно намазать майонезом.

  • Поверх майонеза выложить кружки маринованных огурцов (желательно использовать мелкие типа корнишонов, чтоб хрустели), размазать майонез ложкой, подготовить липкую основу для последнего компонента — яиц.
  • Отделить желтки от белков. Центральную часть мордочки заполнить желтковой крошкой, «уши» и «морду» — белковой стружкой.

  • Чтобы новогодний салат собака «ожил», сделаем ему мордочку. Из маслин сделать «глаза» и «нос», из колбасы — «бровки домиком» и «язычок». Такое украшение салата в виде собаки не займет много времени, а радости и творческого восторга доставит очень много.

  • Украсить салат Собачка на Новый год можно ветками пушистого укропа или петрушки. До подачи  к столу держать в холодильнике.

Самый вкусный и новогодний салат готов. Пусть Собака принесет удачу в Ваш дом! Приятного аппетита!

Добавить комментарий: